I ekologiskt jordbruk använder man mekanisk bekämpning för att komma till rätta med ogräs och främst naturliga metoder för att hantera skadedjur och mögelangrepp. De kemiska preparat som är tillåtna är till exempel vegetabiliska oljor, feromoner och såpa.
De kemiska bekämpningsmedel som tillåts inom o-ekologisk odling kan däremot föra med sig större risker för människors hälsa och miljön. I skrivande stund (augusti 2023) är 182 olika kemiska ämnen tillåtna för användning i svenskt jordbruk, enligt Kemikalieinspektionen. Endast en liten bråkdel av dessa, runt 10-12 stycken, är tillåtna i svensk ekologisk odling. På så sätt kan man säga att man slipper eller väljer bort över 160 kemiska bekämpningsmedel när man väljer livsmedel från ekologiskt jordbruk.
Texten ovan är granskad av forskare på Sveriges Lantbruksuniversitet.
Källor:
På Kemikalieinspektionens hemsida finns ett register där man kan se hur många kemiska ämnen som är tillåtna i svenskt jordbruk. Registret finns tillgängligt här.
På ekofakta.se kan du läsa mer om vad forskningen säger om ekologiskt jordbruk, däribland kan du här läsa om de ämnen som är tillåtna inom den ekologiska produktionen.
En kartläggning som genomförts av miljöorganisationen Global 2000 på uppdrag av IFOAM Organics Europe visar att de substanser som är tillåtna inom konventionell produktion i EU utgör större risker för människors hälsa och miljön än de substanser som är tillåtna inom ekologisk produktion. Kartläggningen finns tillgänglig här: Toxicological Comparison of Pesticide Active Substances Approved for Conventional vs. Organic Agriculture in Europe