Tre anledningar att välja ekologiskt
02 okt 2023
Det finns många anledningar att välja ekologiskt, men här dyker vi lite djupare i tre av de viktigaste skälen; extra god djurvälfärd, för humlor och bin och mindre kemikalier i naturen.
Extra god djurvälfärd
Kor, grisar, får och höns på ekologiska gårdar har mer plats inne. De får också gå ute mer för att beta, böka och picka. Djur på ekogårdar äter dessutom mest ekologiskt foder – ofta från den egna gården. Genom att till exempel välja ekologisk mjölk, ägg eller chark så stöttar man gårdar där djuren får mer tid att vistas under bar himmel.
Humlor och bin
Antalet humlor, bin och andra viktiga pollinerare minskar drastiskt i världen. På ekologiska gårdar är artrikedomen av pollinerare i genomsnitt 50% större. Det beror framför allt på att man inte använder naturfrämmande bekämpningsmedel. Så när du väljer ekologiskt gör du en hjälte-insats för våra humlor och bin!
Foto: Michelle Bondulich
Mindre kemikalier i naturen
På ekologiska gårdar används inga naturfrämmande bekämpningsmedel som kan spridas i naturen och hamna i maten vi ska äta. I Sverige är över 180 kemiska ämnen tillåtna i o-ekologisk odling. Endast en liten bråkdel av dessa, runt 10-12 stycken, är tillåtna i svensk ekologisk odling. De kemiska bekämpningsmedel som tillåts inom o-ekologisk odling kan däremot föra med sig större risker för människors hälsa och miljön. Summa summarum, när du väljer ekologiskt kan du bidra till att minska spridningen av kemikalier i naturen. Dessutom minskar du risken för att du själv får i dig mat med bekämpningsmedelsrester.
Källor:
- Jordbruksverket, Om ekologisk produktion
- Ekofakta.se, Sammanfattning biologisk mångfald och ekologisk produktion
- På Kemikalieinspektionens hemsida finns ett register där man kan se hur många kemiska ämnen som är tillåtna i svenskt jordbruk. Registret finns tillgängligt här.
- Burtscher-Schaden H, Durstberger T, Zaller JG. Toxicological Comparison of Pesticide Active Substances Approved for Conventional vs. Organic Agriculture in Europe. Toxics. 2022; 10(12):753. https://doi.org/10.3390/toxics10120753