Lär känna Sveriges nordligaste mejeriförening
08 nov 2021
Vilka är Norrmejerier?
– Norrmejerier är Sveriges nordligaste mejeriförening och ägs av mjölkbönder i Norrbottens, Västerbottens och delar av Västernorrlands och Jämtlands län. Vårt uppdrag är att skapa bra förutsättningar för en livskraftig mjölkproduktion i Norrland och tillgodose konsumenters och kunders önskemål om färska, lokalproducerade och unika norrländska mejeriprodukter av utmärkt kvalitet.
Vad anser du är nyckeln för att lyckas med kommunikationen av den ekologiska produktionens mervärden?
– Jag tror att mycket handlar om att öka förståelsen och kunskapen om ekologiskt, på ett lättillgängligt sätt för konsumenten. Då är gemensamma kampanjer och insatser ett bra sätt att nå ut, som vi nu gjort med kampanjen EKO-september och Känn Lugnet. Där vi jobbar gemensamt över flera kategorier med samma budskap, både företag och producenter, men också att handeln och organisationer som Organic Sweden och KRAV står bakom.
Vilka ekologiska mejeriprodukter tror du kommer utvecklas starkast de närmsta åren?
– Kanske extra svårt att sia om framtiden nu efter en så turbulent tid, men inom till exempel ost ser utvecklingen ut att vara gynnsam.
Hur tror du vi kan få en större mångfald av ekologiska mejeriprodukter i våra matbutiker?
– Jag tror att det är beroende av flera olika faktorer. Att vi hjälps åt, både tillsammans med handeln, men också att det blir lättare för våra leverantörer att utveckla sina verksamheter och att jobba ännu mer hållbart. Att det lönar sig. Vi som producenter har också en viktig roll att vara lyhörda och tillgodose marknaden vad de efterfrågar. Så även där att det finns ett samspel mellan handeln, företagen som producerar och våra mjölkleverantörer.